Huevo de corral a baja temperatura con Habitas Baby y jamón de pato
Ingredientes 4 Huevos. 1 Cebolleta fresca. 1 Lata de Habitas Baby Fritas Mata. 8 Lonchas de jamón de pato. Aceite de Oliva. Sal fina. Preparación y presentación Picar la cebolleta en dados pequeños y confitar a fuego lento con aceite de oliva hasta que quede bien...
Revuelto de Habitas Fritas Baby con gambas por Grevol Restaurant
Ingredientes Habitas Fritas Baby Mata. Gambas de Tarragona. Ajos tiernos. Trompetas amarrillas. Jamón de bellota. Preparación y presentación Se trocea el jamón y los ajos tiernos. En una sarten se saltean las habitas, el jamón, los ajos tiernos y las setas, y en otra...
Habas con vieiras y zanahoria especiada
Ingredientes 1 Lata de Habas Tamango. 1 Cebolleta pequeña. 4 Vieiras. 3 Zanahorias. Comino molido. Aceite de oliva. Sal. 1 Naranja. 1 Limón. 1 Lima. Brotes y germinados Preparación y presentación Pelar las zanahorias, cortar y cocer con agua y sal. Triturar y...