Dificultad: fácil
Tiempo: 45 min. aprox
Ingredientes para 2 raciones:
- 1 pechuga de pollo
- 1 cebolla pequeña
- 1 diente de ajo
- 1 guindilla pequeña (opcional, si te gusta picante)
- 1 cucharada generosa de curry
- 1 cucharadita de jengibre
- 40gr de Tomate Frito Mata
- 1 vaso de leche coco
- AOVE
- sal
- pimienta
- cilantro (opcional)
Leer Receta completa en http://lacocinadeagata.blogspot.com/2020/04/pollo-al-curry.html
