Solomillo de Cerdo Ibérico con “Tomate Frito Mata” por Restaurante Juanito, Baeza

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  • Ingredientes
    • 2 Pimientos Verdes.
    • 1 Solomillo de Cerdo Ibérico.
    • 100 Gr. De aceite de oliva virgen extra.
    • Sal al gusto
    • 1 Bote de “Tomate Frito Mata”.

  • Preparación y presentación
    • Cortar el pimiento y el solomillo.
    • Rehogar el pimiento y la carne a fuego lento.
    • Una ver rehogada añadir el “Tomate Frito Mata”.
    • Dejar cocer durante 10 minutos.
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